冷製フジッリ弁当

JK1本日も練習試合、遠征です。
弁当作りの日々が続きます。

今朝はまるっきり起きる自信がなかったので昨夜のうちに下ごしらえをしっかりしておきました。なので…安心して寝坊しました。

4時過ぎに起きるつもりが4時半過ぎでした。
5時15分には家を出るので危なかった。

冷製フジッリ弁当

昨夜のうちに湯むきしたプチトマトときゅうりに塩を振って冷蔵庫に。一晩で旨味が出てきたのでマヨネーズ、アボガドオイルなどと合わせて茹でて冷ましたフジッリ、ハムなどと混ぜて出来上がり。

冷製フジッリ弁当

冷製パスタ…ただのマカロニサラダとも言います。
上にかかってるのはパルメザンチーズと卵の黄身をおろしたものです。

冷製フジッリ弁当

昨夜、卵を3個茹でました。今朝、黄身と白身を分けようと手で割ってみると3つのうち一つは黄身がない。

かといって白身ともちょっと違う。
ググって見たら稀にあるようですね。

黄身のない卵

最近、コンビニ700円以上で引けるくじは8勝1敗だし、珍しい卵には当たるし、宝くじ買ったら当たるかな。

今日も娘の後輩たちの応援に行くつもりです…

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